Je HDPE dobrý na dosku na krájanie?
V moderných domácnostiach a potravinárskom priemysledosky na krájaniepatrí medzi najzákladnejšie a najčastejšie používané kuchynské náradie. S pokrokom vo vede o materiáloch sa materiály dosky na krájanie už neobmedzujú len na tradičné drevo alebo bambus. Produkty vyrobené predovšetkým z-polyetylénu s vysokou hustotou (HDPE) postupne získavajú na trhu akceptáciu.
Čo je HDPE?
HDPE je bežný termoplastický polymér. V porovnaní s polyetylénom s nízkou{1}}hustotou má HDPE hustejšiu molekulárnu štruktúru a vyššiu kryštalinitu, čo vedie k vynikajúcej tvrdosti, odolnosti voči oderu a chemickej stabilite. Tieto výhody viedli k jeho prijatiu do kuchynského riadu, čo z neho robí kľúčový materiál pre plastové dosky na krájanie.
Bezpečnosť potravín a hygiena
Pri doskách na krájanie je prvoradým hľadiskom bezpečnosť potravín.
Spĺňa potravinové{0}}štandardy
HDPE neobsahuje žiadne škodlivé prísady ako bisfenol A (BPA) alebo ftaláty. Po certifikovanej potravinárskej-triede môže bezpečne prísť do kontaktu s potravinami bez vylúhovania škodlivých látok.
Odoláva rastu baktérií
Drevené alebo bambusové dosky na krájanie absorbujú vlhkosť a vytvárajú živnú pôdu pre baktérie a plesne. HDPE povrchy sú husté a hladké s takmer-nulovou absorpciou vody, čím zabraňujú prenikaniu tekutín a umožňujú dôkladné čistenie na udržanie hygieny v kuchyni.
Odolnosť voči vysokej{0}}teplotnej sterilizácii
Vysoko-kvalitné dosky na krájanie z HDPE vydržia oplachovanie horúcou vodou pri teplote približne 80 stupňov (176 stupňov F), čo uľahčuje pohodlnú sterilizáciu v domácnosti. Poznámka: HDPE má bod topenia okolo 130 stupňov (266 stupňov F), takže dlhodobé vystavenie vysokým teplotám alebo mikrovlnnému ohrevu sa neodporúča.
Používateľská skúsenosť
- Tvrdosť HDPE patrí medzi drevo a nylon, takže nie je ani príliš mäkké, ani príliš tvrdé na krájanie zeleniny. Účinne chráni čepele nožov, na rozdiel od sklenených dosiek na krájanie, ktoré čepele otupujú, alebo niektorých mäkkých plastov, ktoré ľahko vytvárajú hlboké ryhy.
- HDPE sa môže pochváliť vynikajúcou odolnosťou proti opotrebeniu a rázovou pevnosťou, odolnosťou voči prasklinám alebo rozbitiu, vďaka čomu je ideálny na časté používanie. Mnoho komerčných kuchýň si vyberá dosky na krájanie z HDPE práve preto, že vydržia-náročné rezanie a manipuláciu.
- V porovnaní s ťažkými drevenými doskami sú dosky na krájanie z HDPE ľahšie, vďaka čomu sa ľahšie presúvajú, čistia a sušia-ideálne pre domáce kuchyne.
- Kuchárom zameraným na precíznu prácu s nožom môže HDPE pôsobiť mierne šmykľavo. Pri manipulácii s jemnými prísadami môže byť potrebná úprava.
Čistenie a údržba
HDPE dosky na krájanie sa relatívne ľahko čistia a udržiavajú:
- Každodenné umývanie vyžaduje iba teplú vodu a saponát na riad, pričom mastné škvrny sa dajú ľahko opláchnuť.
- Pravidelnú dezinfekciu je možné dosiahnuť namáčaním v zriedenom bielidle alebo roztoku octu.
- Vyhnite sa používaniu abrazívnych nástrojov, ako sú podložky z oceľovej vlny, aby ste predišli poškriabaniu povrchu.
- Používajte oddelené dosky pre surové potraviny a varené jedlá a zeleninu, aby ste zabránili krížovej{0}}kontaminácii.
Environmentálna udržateľnosť
HDPE je recyklovateľný materiál akceptovaný väčšinou recyklačných systémov na opätovné spracovanie. Na rozdiel od niektorých kompozitných plastov má HDPE vyššiu recyklačnú hodnotu a na konci-{2}}životnosti neuvoľňuje žiadne toxické látky ani ťažké kovy, čím sa minimalizuje dopad na životné prostredie.
HDPE je mimoriadne vhodný materiál na rezanie dosiek. Spája v sebe bezpečnosť, hygienu, odolnosť a ľahkú údržbu, aby vyhovoval rôznym potrebám v domácich aj profesionálnych kuchyniach.
Henan Okay Plastic Industry Co., Ltd.má skúsené dizajnérske, výrobné a konštrukčné tímy, ktoré môžu zákazníkom poskytnúť -návrh, konštrukciu a{1}}popredajný servis na mieste. Ak sa chcete dozvedieť viac o paneloch alebo máte záujem o kúpu, pošlite e-mail na adresu:okay@chinaupe.com. Hneď ako uvidíme vašu požiadavku, budeme vás kontaktovať.
